Programa de inspección de equipos fitosanitarios.

La ya mencionada y esperada orden en la que se publica el programa de inspección de equipos de aplicación de productos fitosanitarios con su modelo de solicitud y comunicación de la actividad de inspección ya está disponible para que todos los equipos, de forma que los titulares de los equipos deberán cumplir los requisitos establecidos en el correspondiente programa de inspección.

Si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como tramirarlo, no dude en ponerse en contacto con nosotros, COASTAGRI cuenta con gran experiencia en este tema y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

Orden de 20 de mayo de 2016, por la que se hace público el Programa de inspección de equipos de aplicación de productos fitosanitarios y se establece el modelo de solicitud y comunicación de la actividad de inspección.

Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P en las Prácticas Sociales (GRASP).

GRASP es un sistema de gestión social, cuyo nombre es un acrónimo de GLOBALG.A.P Risk Assessment on Social Practices (“Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P en las Prácticas Sociales”). Se trata de un módulo adicional a la Norma o Estándar de referencia de GLOBALGAP, de carácter voluntario, y cuyo resultado no influye en la acreditación del Estándar de Referencia, pues no forma parte de la auditoria normal de GLOBALGAP, aunque se combinen. 

En los últimos años se ha incrementado de forma notable la demanda de información sobre las condiciones laborales existentes en los lugares de producción agrícola, en muchos casos movidos por los distintos escándalos acaecidos en distintos lugares de producción primaria del mundo relativos a la mano de obra utilizada y las condiciones laborales del trabajador, de los que España, aunque nos parezca muy extraño y nos suene más a países orientales y en vías de desarrollo,  no es ajena.

En relación a los problemas derivados del empleo de la mano obra no reglada que hace frente a condiciones de trabajo adverso en inferioridad de derechos económicos y sociales, diversas cadenas de distribución europeas han estado trabajando aunando esfuerzos para establecer un criterio de evaluación de Responsabilidad Social Corporativa, asegurando así buenas condiciones laborales por medio de la implementación de criterios básicos de buenas prácticas sociales en la producción agrícola a nivel de explotación, con ello se pretende asegurar que cualquier producto agrícola de sus estanterías sea obtenido de acuerdo a los requerimientos laborales internacionales, además de producir de forma segura y saludable para el entorno.

Como las normas sociales existentes son estándares que requieren una evaluación en profundidad, siendo muy costosa su aplicación y no es aplicable ampliamente en zonas con una alta protección social, las grandes empresas distribuidoras impulsaron el proyecto para crear un sistema de evaluación asequible al mercado predominante. Es debido a esta necesidad de control y mejora de las condiciones de trabajo en la producción agrícola, como nació GRASP auspiciada por la iniciativa de tres “Socios promotores” (GOBALG.A.P - The Global Partnership for Good Agricultural Practice -, GTZ y Coop Switzerland) entre los años 2005 a 2007. Durante este tiempo se intenta desarrollar un módulo que cubra los criterios sociales básicos aplicables a todo sistema de producción agrícola, independientemente del tamaño de la misma y el lugar de aplicación, y que se auditara conjuntamente con GLOBALGAP para reducir los costes de aplicación. Este Módulo va encaminado a que los productores puedan probar la aplicación de la legislación laboral vigente tanto desde punto de vista nacional como internacional.

La aplicación de GRASP requiere de la existencia de una Guía de Implementación nacional o local, según se dé el caso, puesto que los requisitos legales vinculados a los puntos de control difieren según país o incluso provincia.

El módulo GRASP consta de 13 puntos de control y criterios de cumplimiento, once de los cuales son aplicables a las explotaciones, uno a las organizaciones de productores y el último es una recomendación para las buenas prácticas sociales.

Los puntos de control y criterios de cumplimiento se detallan como sigue:

          Punto 1.- Representante de los trabajadores.

          Punto 2.- Reclamaciones.

          Punto 3.- Autodeclaración de Buenas Prácticas Sociales

          Punto 4.- Normas laborale.

          Punto 5.- Contratos.

          Punto 6.- Pago de salarios.

          Punto 7.- Nóminas.

          Punto 8.- Menores en la explotación.

          Punto 9.- Escolarización.

          Punto 10.- Registro horario.

          Punto 11.- Horario de trabajo.

          Punto 12.- Evaluación del Sistema de Gestión de Calidad.

          Punto 13.-Beneficios sociales que ofrece el empresario al trabajador.

El Módulo GRASP no afecta directamente al entorno ambiental de las fincas donde se lleva a cabo su implantación, ni supone una mejora ambiental en las empresas – comercializadoras donde se implanta dicha norma. Sin embargo, de forma indirecta, se puede implicar a los trabajadores a realizar medidas para que así mejoren el entorno y el medio ambiente, aprovechando las distintas reuniones informativas y formativas que se han de realizar a la hora de la implantación y posteriormente durante las visitas de seguimiento tanto en las fincas como en las empresas comercializadoras.

Si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como realizar e implantar  todos y cada uno de los requisitos de ésta, no dude en ponerse en contacto con nosotros, COASTAGRI cuenta con gran experiencia en este tema y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

Informe de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA)

 Interesante resumen de la acciones tomadas pr la AICA en el 2015, donde se pueden observar que se pusieron casi 300 sanciones por incumplir la Ley de la Cadena Alimentaria, de un total de 3100 operaciones comerciales controladas en las 751 inspecciones realizadas a empresas o establecimientos. Acumulando el sector de la fruta y la hortaliza un 63 % de las sanciones, seguidos de lejos por el sector lácteo con un 31 %. Lo que claramente nos lleva a la reflexión de que aún nos queda mucho por mejorar.

     La distribución mayorista sigue siendo el punto más frágil y vulnerable por organización, por intereses y en definitiva por no hacer bien su trabajo, encontrando más del 50 % de los expedientes sancionadores abierto, la mayoría detectadas en los operadores asentados en los Mercas.

     En cuento a la distribución minorista comentar que según este informe, las cosas pese a no hacerse mal del todo, siguen con graves deficiencias  pues se encuentran con 47 expedientes (22 en supermercados, 19 en tiendas de descuentos, 3 en tiendas tradicionales y otras 3 en hipermercados).

     Con respecto a las industrias alimentarias comentar que éstas cuentan con un 16 % de los incumplimientos totales (13 sector lacteo, 8 en frutas y hortalizas, 6 en aceites de oliva, 5 en pimentón, 2 en vino y 1 en aceituna y carnicos)

No obstante, si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como puede afectar a su central de manipulado, no dude en ponerse en contacto con nosotros, nuestra experiencia nos avala y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

Informe AICA

La nueva versión de GlobalG.A.P. ya está aquí.

      No falta demasiado para las cosechas de primavera y/o verano de este año, si eres productor no certificado hasta la fecha, no te debe asustar la siguiente información, pues todos los requisitos serán nuevos para su explotación, pero si ya te encontrabas certificado bajo este protocolo, debes de saber que la nueva versión 5.0 será obligatoria desde el 1 de julio de 2016 (pese a que está en vigor desde el 1 de julio del pasado año). Lo que implica, como hemos comprobado en las anteriores revisiones que debemos de hacer un pequeño esfuerzo más para poder certificarnos, pero ... nada que no se pueda asumir .

     Esta nueva versión cuenta con 218 puntos de control (87 Obligaciones Mayores, 113 Obligaciones Menores y 18 recomendaciones), lo que significa que hay dieciocho (18) puntos de control menos que en anterior, pero ... esto no supone que nos hayamos librado de ellos, solo es una re-formulación de las exigencia, pues se incluyen 24 nuevos requisitos:

   *  5 Obligaciones Mayores:
    o Declaración de Política de Seguridad Alimentaria (V5 AF 15.1).
    o El cumplimiento de las restricciones de uso de agua legales aplicables (V5 CB 5.4.2).
    o El análisis de riesgos se centró en la contaminación microbiológica (V5 FV 1.1.1).
    o Plan de acción para el control de riesgos microbiológicos (V5 FV 1.1.2).
    o Control para evitar la contaminación del producto a través de la utilización del agua (V5 FV 4.1.3).

     * 11 Obligaciones Menores:
     o Transporte de Trabajadores en la vía pública de acuerdo a la legislación (V5 AF 4.5.5).
     o La celebración de las zonas de los tanques de combustible y aceite ecológico y seguro (V5 AF                    6.2.3).
     o El cumplimiento de las leyes de propiedad intelectual adecuados para las variedades (V5 CB 2.1.2).
     o Evaluación plan de gestión del agua de Riesgos (V5 CB 5.2.1) ----- Mayor a partir del 1/07/2017.
     o Los registros de las condiciones meteorológicas en el momento de las aplicaciones PPP (V5 CB 7.3.7).
     o Prevención de la dispersión de pesticidas a las áreas vecinas (V5 CB 7.3.8).
     o Transporte seguro de concentrado de PPP en la granja (V5 CB 7.8.3).
     o Verificación y calibración de equipo no inocuidad de los alimentos sensibles (V5 CB 8.2).
     o El almacenamiento seguro de los equipos de aplicación de PPP (V5 CB 8.4).
     o Análisis de la calidad microbiológica del agua basado en la evaluación de riesgos (V5 FV4.1.2). ---- Mayor a partir del 1/07/2016.

     * 8 Nuevas Recomendaciones.
     o Eliminación segura de agua utilizada para el lavado y limpieza de los equipos  
        (V5 AF 6.2.5).
     o Mejora de la Eficiencia Energética (V5 AF 7.3.2).
     o Reducir el uso de fuentes de energía no renovables (V5 AF 7.3.3).
     o Medidas para recoger y reciclar agua (V5 AF 7.4.1).
     o Evaluación de la vulnerabilidad alimentaria Fraude (V5 AF 16.1).
     o Plan de mitigación de Fraude de Alimentos (V5 AF 16.2).
     o Instalaciones de almacenamiento de agua en buen estado para aprovechar los períodos de máxima la disponibilidad de agua (V5 CB 5.5.1).
     o Medidas para prevenir la deriva de la pulverización de las parcelas vecinas (V5 CB 7.3.9).

 Nota.- Toda la documentación extraída de http://www.globalgap.org/es.

Si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como realizar e implantar  todos y cada uno de los requisitos y cambios que sufrió esta norma, no dude en ponerse en contacto con nosotros, COASTAGRI cuenta con gran experiencia en este tema y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

Abierto el plazo para presentar solicitudes de pagos directos de la PAC de la campaña de 2016

     A partir de hoy se inicia la campaña de solicitud de ayudas de la PAC para este 2016, la cual durará hasta el 30 de abril. Según datos oficiales la cuantía de la misma asciende a 4.911 millones de euros los cuales podrán abonar en forma de anticipos a mediados del próximo mes de octubre y el saldo a partir del uno de diciembre (al menos eso es lo oficial, otra cosa bien distinta será la realidad con la que se encontrarán los agricultores).

     Mediante esta solicitud se podrán solicitar todas sus ayudas a la vez, hecho que desde el MAGRAMA resaltan y hace bastante hincapié en la importancia de cumplimentar correctamente esta solicitud y presentarla en fecha para evitar las más que posibles penalizaciones o incluso la no percepción de ninguna ayuda por estos motivos. Ni que decir tiene que cada solicitud debe ir dirigida a la autoridad competente de la comunidad autónoma en la que se encuentre la explotación o mayor parte de la misma (en caso de trashumancia deberá presentarse en la comunidad autónoma en la que se encuentren mayor número de animales .

     Todas las ayudas directas se encuentran desglosadas Real Decreto 1075/2014, de 19de diciembre, en la cual se describen los requisitos necesario para poder optar a cada ayuda.

     Este año al igual que en la campaña anterior, para poder cobrar las ayudas, se exigirá el cumplimiento de la figura del agricultor activo, con lo que la autoridad competente deberá comprobar datos fiscales del beneficiario (previa aceptación por parte del solicitante mediante la indicación de este consentimiento en su impreso de solicitud). Además debemos también recordar a la hora de rellenar nuestra solicitud que debemos indicar la solicitud de derechos para la Reserva Nacional de Pago Básico (en el caso de ser jóvenes agricultores y agricultores y/o ganaderos que se incorporan a la actividad agraria y que cuentan con una formación y/o capacitación en el ámbito agrario).

     Destacar también que este es el primer año en el que los titulares a los que se les haya comunicado en el pasado año que pertenecen al régimen de pequeños agricultores deberán solicitar su ratificación de participación en dicho régimen y en base a la misma (como único requisito encontramos que debe de tener el mismo número de hectáreas que el número de derechos de pago básico que se les asignara en la campaña anterior).

     Por último recordar que la superficie que se debe declarar debe concordar con la que la que aparece reflejada en el Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas (SIGPAC) y en caso de que éste presente no refleje la realidad, el solicitante de la PAC debe de indicarlo en su solicitud a la vez que deberá de solicitar los pertinentes cambios a la administración a través de una alegación en fecha y forma pues de no hacerlo, al igual que en campañas anteriores, puede dar luga a una reducción o perdida de la ayuda solicitada, especialmente si incluye elementos que no son subvencionables.

Si necesita ayuda y asesoramiento con respecto cualquier consulta relacionada con cambios de SIGPAC, no dude en ponerse en contacto con nosotros, nuestra experiencia nos avala y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

* Real Decreto 1075/2014, de 19 de diciembre, sobre la aplicación a partir de 2015 de los pagos directos a la agricultura y a la ganadería y otros regímenes de ayuda, así como sobre la gestión y control de los pagos directos y de los pagos al desarrollo rural.

* Real Decreto 1076/2014, de 19 de diciembre, sobre asignación de derechos de régimen de pago básico de la Política Agrícola Común.

Los alimentos derivados de animales clonados se incluyen en la reforma legislativa aprobada por la UE sobre nuevos alimentos

Ni una semana después de que la OMS revolucionara a medio planeta (el otro medio y a quisisera no morir desnutrido, aunque ello le costara o no un más que hipotético futuro cancer) con su ya famoso informe sobre "Carcinogenicidad del consumo de carne roja y de la carne procesada". Ahora el Parlamento Europeo ha acordado simplificar los procedimientos de autorización de "los nuevos alimentos", entre los que figuran insectos y nanomateriales, y también hongos, algas y nuevos colorantes.

El texto debe aún ser aprobado por el Consejo, pero tal y como reclamaron los eurodiputados, la normativa propuesta incluiría alimentos derivados de animales clonados hasta que se adopte legislación específica en la materia y una nueva definición de nanomateriales, así como restricciones a la experimentación con animales.

Los nuevos alimentos, en virtud de la futura normativa, quedarían sometidos a evaluaciones de seguridad y a un procedimiento europeo armonizado de autorización . La autoridad Europea de Seguridad Alimentaria debería realizar una evaluación en cada caso en el que un alimento pueda afectar a la salud humana.

Este futuro y casi ya nuevo reglamento modificará al vigente que es del año 1997, fecha desde la que según los científicos se han producido una gran evolución en el sector de los nuevos alimentos y sus ingredientes. ¿La revisión de esta normativa era por tanto necesaria para estar al día de los avances científicos y tecnológicos?. Creo que no … desde mi humilde punto de vista, solo se han de reforzar los controles en las producciones y manipulaciones e intermediarios .

http://www.nutraingredients.com/Regulation-Policy/EU-Parliament-votes-in-new-novel-food-rules-or-did-it/?utm_source=Newsletter_Subject&utm_medium=email&utm_campaign=Newsletter%2BSubject&c=mgc9z9BfoO06Ja2v43EaHPorJb1Hq0QI

GLOBAL G.A.P.

Tras Italia y Grecia, España es el tercer país con más productores certificados en GlobalG.A.P., siendo una certificación imprescindible a la hora de colocar nuestros productos en las principales plataformas de distribución de alimentos. No obstante COASTAGRI considera que lo más importante de la misma, a parte del ansiado y buscado valor añadido de nuestros productos, es que esta certificación nos garantiza producir productos salubres, seguros, legales y sobretodo hacer producciones respetuosas con el medioambiente.
Pese a lo comentado anteriormente, hoy en día siguen existiendo muchos productores que no saben realmente  en que consiste esta norma. Para intentar aclararlo aquí dejamos un documento explicativo que creemos que puede ser bastante útil, aunque realmente

http://www.globalgap.org/export/sites/default/.content/.galleries/documents/120921-InfoKIT_FV_web_es.pdf

Si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como realizar e implantar  todos y cada uno de los requisitos de esta norma, no dude en ponerse en contacto con nosotros, COASTAGRI cuenta con gran experiencia en este tema y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

Setas comestibles de Andalucía

Interesante dossier explicativo y divulgativo editado hace unos añitos ya por la Junta de Andalucía, para poder reconocer las principales setas de nuestra tierra. Con estas lluvias y el terreno con un tempero optimo ... seguro que podemos comenzar la temporada y si es con esta ayuda mejor que mejor.
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/portal_web/web/temas_ambientales/biodiversidad/conservacion_biodiversidad/plan_cussta/4_recoleccion_medio_natural/setas_comestAnd_2013.pdf

Ampliado hasta el 30 de septiembre el plazo para solicitar ayudas a jóvenes agricultores

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha ampliado hasta el próximo día 30 de septiembre el plazo para solicitar las ayudas dirigidas a la creación de empresas para los jóvenes agricultores en la convocatoria 2015. Asimismo, ha introducido una serie de modificaciones a la Orden que regula la concesión de estos incentivos con el objetivo de mejorar las condiciones de acceso a los mismos y facilitar el relevo generacional en el campo.

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/infraestructuras-agrarias/modernizacion-y-estructuras-agrarias/ayudas/convocatoria-2015/jovenes-agricultores/index.html

Folletos sobre la información facilitada al consumidor.

Como COASTAGRI ya anunció en su día, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) pone a nuestra disposición información muy importante a la hora de como etiquetar cualquier producto alimenticio. En esta ocasión, comparte folletos sobre la información facilitada al consumidor; muy a tener en cuenta en cualquier centro de manipulado y/o confección de productos alimenticios, sea cual sea el tamaño y/o producto que manipule ésta.

No obstante, si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como puede afectar a su central de manipulado, no dude en ponerse en contacto con nosotros, nuestra experiencia nos avala y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

Folletos sobre la información facilitada al consumidor.

Estudio de superficies

     Interesante estudio, sobre el avance del reparto de las superficies agrícolas, en cuanto a superficie y producción ocupada por cada producto.

     Muy útil a la hora de planificar sus futuras campañas, recuerde que lo que por desgracia prima es la ley de Oferta y Demanda, no lo que nosotros queramos, podamos o sepamos plantar/cultivar. La diferenciación cada vez será más importante ya que los márgenes de beneficio se estrechan tanto que en la mayoría de las ocasiones, por desgracia ni existen.

Estudio de superficies y cultivos.

Food Defense (Defensa alimentaria).

     De un tiempo a esta parte, cada vez es más usual encontrarse con este término en parte por la presión mediática de los medios de comunicación, en parte por las exigencias impuestas por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI)  para el cumplimiento de estándares mundiales del sector alimentario como son IFS, BRC e incluso Global GAP en sus últimas versiones.

     El concepto Food Defense  en si, tiene un enfoque preventivo y lo que persigue no es otra cosa que evitar alertas sanitarias por sabotajes y/o ataques malintencionados. Por tanto, con ésta, lo que se sugiere es el empleo de diferentes herramientas y consideraciones a la hora de elaborar, manipular, procesar y/o transportar nuestros productos. De forma que se pueda identificar, mitigar, y vigilar las posibles fuentes de contaminación intencionada de alimentos.

    Un plan Food defense trata de localizar lo puntos sensibles y más vulnerables en nuestras instalaciones y nuestro proceso de manipulación del producto, así como la evaluación de éstas para poder ver cuales de ellas causan o pueden causar mayor impacto.

     Por tanto Food defense (o defensa alimentaria) tiene como única misión proteger la producción y suministro de alimentos frente a potenciales contaminaciones intencionadas con sustancias nocivas para provocar un problema de salud a una colectividad o un daño de imagen a nuestra empresa.

     No hay una estructura particular o modelo definido para realizar un programa de Food defense, ya que éste debe ser desarrollado de forma independiente y personalizada para cada empresa y para cada sector. 

Si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como realizar e implantar un "plan de Food defense" en su central de manipulado, no dude en ponerse en contacto con nosotros, COASTAGRI cuenta con gran experiencia en este tema y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

Turismo activo.

España acaba de adoptar tres normas internacionalas, la UNE-ISO 21101, UNE-ISO 21103 y la UNE-ISO/TR 21102, que suman seguridad a la práctica del turismos activo. Además de describir un sistema de gestión de seguridada para este tipo de actividad, también se centran en la información que debe proporcionarse a los participantes antes, durante y después de la actividad, así como la competencia de los líderes.
De forma que:

     La información previa a la reserva debe incluir entre otros aspectos:

     * Descripción de la actividad y precio.

     * Número mínimo y máximo de participantes y número de líderes.

     * Servicios prestados como parte de la actividad (transporte, bebidas....)

     *Nivel de dificultad.

     *Itinerario de la actividad.

     * Disponibilidad de asistencia en caso de emergencia.

     * Disponibilidad de instalaciones para personas con necesidades especiales.

     *Idoneidad de las actividades por su diseño y tipo por edad, sexo o capacidad.

     * Detalle sobre costumbres locales, situación política, legislación local.

     Los líderes deberían tener conocimiento de:

     * Interpretación de iconos relacionados con la previsión del tiempo.

     * Técnicas de navegación y orientación.

     * Técnicas de gestión e interpretación de grupos y estrategias para la resollución de conflictos.

     * Estrategias de comunicación e instrucción.

     * Requisitos básicos de seguridad en la actividad.

     * Factores que contribuyen a que se produzcan accidentes.

     * Peligros y riesgos ambientales comunes.

     * Situaciones y procedimientos de emergencia genéricos adecuados.

     * Procedimientos de primeros auxilios.

     * Legislación y conversación ambiental local.

     * Información acerca del entorno y las comunidades locales.

      La Organización debe, por su parte:

     * Establecer, implementar, mantener y mejorar continuadamente su sistema de gestión de la       seguridad del turismo activo.

     * Identificar situaciones potenciales de emergencia y sus impacto, y establecer y mantener planes y procedimiento de respuesta.

     * Disponer de un procedimiento para recoger la siguiente información de cada participante: datos de identificación, contacto en caso de emergencia; si necesita asistencia especial; estado de salud y datos médicos.

Si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como puede afectar a su central de manipulado, no dude en ponerse en contacto con nosotros, nuestra experiencia nos avala y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

En vigor la ley de Calidad Alimentaria.

Éste a priori, parece en pequeño paso para el hombre y esperemos que sea un gran paso para todas las industrias agroalimentarias de este país, que hacen bien su trabajo y que además de luchar contra las condiciones meteorológicas adversas, robos en plantaciones, restricciones cada vez mayores para poder producir y combatir plagas y/o enfermedades, las grandes plataformas de distribución y las tediosas leyes internacionales, tienen como mayor adversario "LOS PIRATAS DEL SECTOR" que en cualquier "cochera" o almacén retirado manipulan cualquier tipo de alimento sin control alguno y tirando los precios de mercado hasta niveles inaceptables.

Si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como puede afectar a su central de manipulado, no dude en ponerse en contacto con nosotros, nuestra experiencia nos avala y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

Ley 28/2015, de 30 de julio, para la defensa de la calidad alimentaria.

Principales causas que dan origen a los brotes de toxiinfecciones alimentarias

Interesante enlace en el que se evalúan los principales factores y causas en las cada vez más frecuentes intoxicaciones alimentarias, sin ir más lejos el pasado sábado 61 personas tuvieron que ser atendidas por estas dolencias al ingerir presuntamente algún alimento en mal estado en una embarcación en Murcia.

Link

Aprobada la lista de coadyuvantes tecnológicos autorizados para la elaboración de aceites vegetales comestibles

Este real decreto tiene por objeto aprobar la lista de coadyuvantes tecnológicos autorizados para la elaboración de aceites vegetales comestibles, así como los criterios de identidad y pureza de los mismos con excepción de los disolventes de extracción. Quedando derogada la Orden de 13 de enero de 1986, así como todas aquellas normas de igual o inferior rango en cuanto se opongan a lo dispuesto en este real decreto.

Si necesita ayuda y asesoramiento, no dude en ponerse en contacto con nosotros, nuestra experiencia nos avala y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

http://www.boe.es/boe/dias/2015/07/28/pdfs/BOE-A-2015-8443.pdf

Modificaciones del Anexo II y III del Reg 396/2005

La Unión Europea acaba de publicar en su diario oficial que se modifican estos anexos en lo que respecta a los LMR de "Amidosulfurón", "Fenhexamida", "Cresoxim-metilo", "Tiacloprid" y "Trifloxistrobina".

Estos cambios entraran en vigor a partir del 12 de febrero del 2016, con lo que mucha precaución a la hora de utilizar estas materias activas en la proxima campaña, sobretodo en el caso de fruta de hueso en la que se suelen utilizar y especial atención en el caso de la "Fenhexamida"

Si necesita ayuda y asesoramiento, no dude en ponerse en contacto con nosotros, nuestra experiencia nos avala y le facilitaremos soluciones a estas y muchas otras consultas referentes al asesoramiento en campo

Diario oficial:23/07/2015

El Gobierno aprueba el Proyecto de Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria

El consejo de ministros ha aprobado el proyecto de Ley para la defensa de la Calidad Alimentaria, ahora solo quedan tramites parlamentarios para que, tras su aprobación, este proyecto de ley adquiera el rango de Ley entre en vigor y comiencen a aplicarse los controles e inspecciones a los alimentos en las diversas etapas de la cadena de suministro.

¿Tiene su central toda la documentación que se le requerirá en estas inspecciones?, ¿Tienen un sistema de trazabilidad implantado?

Si necesita ayuda y asesoramiento, no dude en ponerse en contacto con nosotros, nuestra experiencia nos avala y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.

http://www.magrama.gob.es/es/prensa/noticias/el-gobierno-aprueba-el-proyecto-de-ley-para-la-defensa-de-la-calidad-alimentaria-/tcm7-371845-16

Campaña "El etiquetado cuenta mucho"

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) para explicar el nuevo sistema de etiquetado (Real Decreto 126/2015 de 27 de febrero, que COASTAGRI ya en su día adelantó y que se aplica desde el 13 de diciembre de 2014 para cumplir con la normativa Europea) ha puesto en marcha la campaña "El etiquetado cuenta mucho", en la cual se ofrece información sobre la legislación, material divulgativo y novedades del etiquetado que insistimos que es aplicable a todo tipo de industria (incluidos los comercios y minoristas).

Aquí abajo les dejamos el link y como siempre si tienen cualquier cuestión referente a éste o cualquier tema relacionado, no duden en ponerse en contacto con nosotros.

http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.com/

Ley de Montes

Publicada la nueva ley de montes

Ley 21/2015, de 20 de julio, por la que se modifica la Ley 43/2003, de 21 de noviembre, de Montes.