GRASP
es un sistema de gestión social, cuyo nombre es un acrónimo de GLOBALG.A.P Risk
Assessment on Social Practices (“Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P en las
Prácticas Sociales”). Se trata de un módulo adicional a la Norma o
Estándar de referencia de GLOBALGAP, de carácter voluntario, y cuyo resultado
no influye en la acreditación del Estándar de Referencia, pues no forma parte
de la auditoria normal de GLOBALGAP, aunque se combinen.
En los últimos
años se ha incrementado de forma notable la demanda de información sobre las
condiciones laborales existentes en los lugares de producción agrícola, en
muchos casos movidos por los distintos escándalos acaecidos en distintos
lugares de producción primaria del mundo relativos a la mano de obra utilizada
y las condiciones laborales del trabajador, de los que España, aunque nos
parezca muy extraño y nos suene más a países orientales y en vías de
desarrollo, no es ajena.
En relación a
los problemas derivados del empleo de la mano obra no reglada que hace frente a
condiciones de trabajo adverso en inferioridad de derechos económicos y
sociales, diversas cadenas de distribución europeas han estado trabajando
aunando esfuerzos para establecer un criterio de evaluación de Responsabilidad
Social Corporativa, asegurando así buenas condiciones laborales por medio de la
implementación de criterios básicos de buenas prácticas sociales en la
producción agrícola a nivel de explotación, con ello se pretende asegurar que
cualquier producto agrícola de sus estanterías sea obtenido de acuerdo a los
requerimientos laborales internacionales, además de producir de forma segura y
saludable para el entorno.
Como las
normas sociales existentes son estándares que requieren una evaluación en
profundidad, siendo muy costosa su aplicación y no es aplicable ampliamente en
zonas con una alta protección social, las grandes empresas distribuidoras
impulsaron el proyecto para crear un sistema de evaluación asequible al mercado
predominante. Es debido a esta necesidad de control y mejora de las condiciones
de trabajo en la producción agrícola, como nació GRASP auspiciada por la
iniciativa de tres “Socios promotores” (GOBALG.A.P - The Global Partnership for
Good Agricultural Practice -, GTZ y Coop Switzerland) entre los años 2005 a 2007.
Durante este tiempo se intenta desarrollar un módulo que cubra los criterios
sociales básicos aplicables a todo sistema de producción agrícola,
independientemente del tamaño de la misma y el lugar de aplicación, y que se
auditara conjuntamente con GLOBALGAP para reducir los costes de aplicación.
Este Módulo va encaminado a que los productores puedan probar la aplicación de
la legislación laboral vigente tanto desde punto de vista nacional como
internacional.
La aplicación
de GRASP requiere de la existencia de una Guía de Implementación nacional o
local, según se dé el caso, puesto que los requisitos legales vinculados a los
puntos de control difieren según país o incluso provincia.
El módulo GRASP
consta de 13 puntos de control y criterios de cumplimiento, once de los
cuales son aplicables a las explotaciones, uno a las organizaciones de
productores y el último es una recomendación para las buenas prácticas
sociales.
Los puntos de
control y criterios de cumplimiento se detallan como sigue:
Punto 1.- Representante de los trabajadores.
Punto 2.- Reclamaciones.
Punto 3.- Autodeclaración de Buenas Prácticas
Sociales
Punto 4.- Normas laborale.
Punto 5.- Contratos.
Punto 6.- Pago de salarios.
Punto 7.- Nóminas.
Punto 8.- Menores en la
explotación.
Punto 9.- Escolarización.
Punto 10.- Registro horario.
Punto 11.- Horario de trabajo.
Punto 12.- Evaluación del Sistema
de Gestión de Calidad.
Punto 13.-Beneficios sociales que
ofrece el empresario al trabajador.
El Módulo GRASP no afecta
directamente al entorno ambiental de las fincas donde se lleva a cabo su
implantación, ni supone una mejora ambiental en las empresas –
comercializadoras donde se implanta dicha norma. Sin embargo, de forma
indirecta, se puede implicar a los trabajadores a realizar medidas para que así
mejoren el entorno y el medio ambiente, aprovechando las distintas reuniones
informativas y formativas que se han de realizar a la hora de la implantación y
posteriormente durante las visitas de seguimiento tanto en las fincas como en
las empresas comercializadoras.
Si necesita ayuda y asesoramiento en cuanto a como realizar e implantar todos y cada uno de los requisitos de ésta, no dude en ponerse en contacto con nosotros, COASTAGRI cuenta con gran experiencia en este tema y le facilitaremos en gran medida toda la documentación requerida.
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