El pasado 13 de diciembre entró en vigor el nuevo Reglamento (UE) nº
1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre
la información alimentaria facilitada al consumidor, publicado en noviembre de
2011. Esta normativa consolida y actualiza dos campos de la legislación en
materia de etiquetado: el del etiquetado general de los productos alimenticios,
regulados por la directiva 2000/13/CE, y el del etiquetado nutricional, objetivo de
la directiva 90/496/CEE.
Según informa la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria
y Nutricional (AECOSAN), el propósito es perseguir un alto nivel de protección
de la salud de los consumidores y garantizar su derecho a la información.
Déjenos guiarle y mostrarle las principales novedades, de este y otros
reglamentos y legislación aplicable al sector agroalimentario.
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